Nos vemos en Septiembre

Nos vemos en Septiembre!!

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Entre fogones

 Carlos siempre había deseado ser cocinero. Desde pequeño rondaba la cocina de su casa, donde su madre preparaba los platos más exquisitos. 

Empezó trabajando en la cocina de uno de sus mejores amigos. Allí estuvo durante cuatro años. Ese tiempo le ayudó muchísimo a soltarse en los platos más básicos. Era un bar de barrio en el que se preparaban platos de la zona, como el pescado frito. 

De ahí saltó directamente a un restaurante de categoría. En este sitio preparan platos muy típicos de Málaga, pero con un toque de modernidad. El plato estrella: el gazpachuelo. Delicioso. 

Quién iba a decir que Carlos iba a llegar tan lejos,  trabajando en este fantástico restaurante y ganar tres estrellas michelín. Mucha suerte para Carlos.

Teresa Ribello

Un mal camino

 Pip empezó a pertenecer a "Enramado" y el primer componente al que tuvo el honor de conocer fue Bentley Drummle, que por aquel tiempo iba dando tumbos por la ciudad en un coche, tropezando contra los postes y esquinas.

No se podía ser pinzón hasta que no se fuera mayor de edad.

Pip estaba dispuesto a costear las partes producidas por Herbert, pero este, con su orgullo, no lo aceptó y luchaba con todas las dificultades que se le presentaban. 

Se acostaban a altas horas de la noche con personas que también trasnochaban. Gastaban mucho dinero y a cambio recibían muy poco.

En una ocasión, en el almuerzo fueron amenazados con procedimientos legales relacionados con las joyas.

Pip y Herbert llegaron a la resolución de que tenían que salir de aquel mal camino.

Pusieron en un papel todas las deudas que tenían contraídas y no se cansaban de hacer anotaciones.

Teresa Ribello

Grandes Esperanzas, Charles Dickens